第一督学责任区:凝心聚力强规范 精准督导促提升
为了进一步规范办园行为,强化幼儿园教育教学常规化管理,确保幼儿园各项工作扎实推进,切实提高保教质量。2021年11月16日下午,庐阳区第一督学责任区刘乐珍、陈倩两位督学来到安徽省委机关幼儿园进行食品安全专项督导与检查。
检查中,在顾伟芳副园长的陪同下,督学组对幼儿园食堂安全、环境卫生以及每个功能间等进行了全面细致的检查。实地查看了食堂环境卫生、设备配备、食堂物品摆放、标识标签、食堂工作人员的有效健康证等,还向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程,并查阅了食堂食品原料的采购索证和台账登记情况及食堂食品从业人员健康体验等相关资料,对食堂检查工作落实到位。同时,顾伟芳副园长还详细介绍了幼儿园陪餐制度的实施情况。
督导组对省委机关幼儿园的食堂管理各项工作给予了充分肯定,并高度赞赏幼儿园健康、安全、高效、优质的食堂管理体系,食品制作规范化、科学化、精细化,也希望幼儿园一如既往地抓好食堂安全工作,继续优化管理,保证全园师生的食品安全,让孩子健康、快乐地成长!