第七督导责任区： 筑牢师生饮食安全防线

第七督导责任区：

筑牢师生饮食安全防线

——合肥庐阳东方明珠幼儿园食品安全工作专项督导检查

   为进一步加强学校食品安全管理，确保广大师生的饮食安全，2024年3月21日上午，庐阳区第七督学责任区兼职督学李青来到合肥庐阳东方明珠幼儿园，对食堂食品安全工作进行了全面的督导检查。

   李督学首先查验了我园食堂进货的相关单位资质，然后进入食堂，对食堂的整体环境进行了详细的查看。食堂的地面干净整洁，各类食品原料标注信息详细，管理规范。随后重点检查了食堂的操作流程。从食材的采购、储存、加工到烹饪、分餐、清洗消毒等各个环节，都进行了严格的把关。

   经过全面的检查，李督学对幼儿园食品安全管理工作给予肯定，同时提出改进的建议，例如物品摆放有序、脱落的标签应及时补充、食品留样销样的时间一定要标注清楚等，提高食堂工作人员的安全意识，确保食品安全的每一个环节都严谨规范。

   食品安全关乎师幼的身体健康和生命安全，幼儿园必须时刻保持警惕，筑牢食品安全防线。合肥庐阳东方明珠幼儿园表示，将不断提升食品安全管理水平，为全体师生提供更加安全、健康的饮食保障。