第一督学责任区:督查促规范 食安护成长
为进一步加强幼儿园食品安全管理工作,筑牢食品安全防线,2024年3月20日中午,庐阳区第一督学责任区督学周永红、陈倩来到合肥市宿州路幼儿园教育集团湖畔分园,进行校园食品安全督导检查。
实地查看 筑牢防线
检查组一行重点查看了食堂洗消间、备餐间、粗加工间等,仔细查看了环境卫生、设施设备、餐具消毒等各个环节流程,并当场询问了食材存放、加工制作以及食品留样等具体情况,特别强调要严格落实食品安全监管,强化溯源管理,把好食品安全关。随后,查看了家长等候区、童车停车场等儿童友好学校创建工作,赞扬了幼儿园尊重和保护幼儿参与权的各项举措。
资料查阅 交流指导
检查组一行还查阅了食堂日管控、周排查、月调度、食品原料采购、鼠类有害生物防治以及陪餐等相关资料,对幼儿园管理严格,档案资料详实等食品卫生安全工作给予了充分肯定,同时也提出了指导性建议。
以检查促规范,以规范促提升。本次督导检查进一步加强了幼儿园食品安全责任意识,促进了食品卫生安全工作规范化、常态化,宿幼湖畔分园将继续全方位做好食品安全监管,落实主体责任,守护全体师幼舌尖上的安全!