第七督学责任区： ​“督”以规范 落到“食”处

第七督学责任区：

“督”以规范 落到“食”处

——美菱新村幼儿园食品安全专项督导

   为加强校园食品安全工作管理，进一步提高服务质量，严把食品安全关，3月21日上午，庐阳区第七督学责任区乐俊芳乐俊芳督学查看了美菱新村幼儿园食品安全管理情况。

   在后勤主任杨秀芳、食品安全员何章缘的陪同下，乐督学深入食堂，实地查看了各种盛放食品及调味料的容器加盖密闭、操作间环境卫生、进出通道处防鼠挡板使用、从业人员健康证等情况，详细询问了食品安全管理分工，查阅了落实“日管控、周排查、月调度”落实情况，并着重查看了幼儿园明厨亮灶的使用，要求尽快落实维修整改，切实发挥“互联网+明厨亮灶”实时监控系统的作用，及时排查消除隐患。

   乐督学强调食品安全是幼儿园工作的重中之重，要时刻绷紧食品安全弦，严格把控食材安全质量，健全食品卫生制度，继续抓好师幼食品卫生安全管理工作，为幼儿的健康成长保驾护航。