第四督学责任区：大富绿洲幼儿园3月督导纪实

    为全力保障幼儿饮食卫生安全，严控食品安全风险隐患，庐阳区教育局第四督学区兼职督学方艳到合肥庐阳大富绿洲幼儿园进行了食品安全专项督查。

        首先，认真对该园食堂设备设施、食品加工操作间、食品原材料采购和储存等进行了细致的检查，主要对食堂的消毒流程、食品留样、从业人员健康管理及培训教育、有害生物防治、食品安全风险隐患管控等进行详细询问，并查看相关过程性资料。通过仔细查看现场和全面的资料查验，对该园的食品安全管理模式、干净整洁的环境卫生、扎实有效地日常监管等工作，给予了充分肯定。同时，对幼儿园食堂管理细节提出了宝贵的指导性建议，要求做到责任落实到人，限期整改到位，希望幼儿园严格将日管控、周排查和月调度工作落到实处，坚决杜绝食品安全事故的发生，确保在园幼儿饮食卫生安全。