第七督学责任区;合肥庐阳东方明珠幼儿园迎接食品安全督导检查
庐阳区第七督学责任区:
合肥庐阳东方明珠幼儿园迎接食品安全督导检查
2024年5月29日下午,庐阳区第七督学责任区兼职督学李青,来到合肥庐阳东方明珠幼儿园进行食品安全专项督导检查。对食堂环境卫生、食材安全、操作规范等进行实地查看,切促进提升幼儿园食堂管理水平,确保幼儿园食品安全各项工作的有序开展。
李督学查看了食品经验许可证和办学许可证等证件,核对了厨房工作人员的健康证有效期。接着,李督学仔细查看了食品采购记录、留样记录等档案资料,对食品的来源、加工过程、储存条件等进行了严格把关。
在食堂实地查看环节,李督学深入厨房操作间、食品储存室等关键区域,对食堂的卫生状况、食品安全管理制度执行情况进行了详细了解,对幼儿园食堂的整洁卫生给予了有效的指导,并强调要继续保持良好的卫生状况,确保幼儿的饮食安全。
食品安全是幼儿园工作的重要一环,必须高度重视,严格管理,确保每一道菜品都符合卫生标准,让家长们放心。
通过督导的专业指导和建议,幼儿园表示将进一步完善各项管理制度,提升保育教育质量,为孩子们的健康成长提供更加优质的教育环境。