第四督学责任区：安全保障工作 督学引领规范

为加强校园食品安全管理，保障在校师生用餐安全，2024年10月21日上午，庐阳区第四责任区督学兼职督学方艳到合肥庐阳北环阳光幼儿园对校园食堂开展食品安全专项检查，园长吴亚丽接待并全程陪同。

在吴园长的陪同下，实地查看了食堂加工区、备料储存区、餐具清洁区等场所，询问了解食材供货采购、餐饮用具清洁消毒、病媒防控设施设置、在岗人员健康管理、采购合格证索证、食品留样等情况。

督促食堂经营方要严守食品采购检验关，严禁采购未经合格检验的食品原料。食堂从业人员要注意卫生细节，餐厨用具、手套、盥洗池等要分类使用，避免交叉污染。仔细查看了“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度，询问储存备料的生产日期和保质期，要求切实提高食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线。

食品安全关系师生健康和校园的形象。通过定期检查和监督，可以有效预防食品安全事故的发生，维护学校的正常教学秩序?，为师生提供一个健康、安全的学习生活环境。