第五督学责任区：督学引领 共促成长

  为进一步加强幼儿园食品监督管理工作，严防严管严控校园食品安全风险，庐阳区教体局专职督学吴云通过现场查看，对食堂环境、卫生消毒、食品留样、防鼠设施设备、各类表格的填写进行全面检查，检查中与食堂工作人员现场交流了食材的采购、存储、加工和分发流程，对食堂环境卫生情况、食堂人员操作规范、细节把控符合食品安全标准等各项工作予以肯定。吴云督学实地查看园所环境，全面了解园所近期保教、后勤等各项工作开展情况，并走进食堂区域，实地查看食品安全信息公示栏、食堂工作人员健康证、明厨亮灶、大宗食品及食品原料采购及公示情况，对食堂环境卫生、食品原材料、操作间设置、设施设备、食品存放等方面进行专业的指导。

  强调幼儿园食品安全无小事，要严格落实食品安全主体责任，将食品安全管理工作落到实处，切实保障食品安全。食品安全工作一直以来都是幼儿园安全工作的重中之重。

 本次专项督导检查进一步加强了幼儿园食品安全的责任意识，促进了食品卫生安全工作的进一步规范化、常态化。园所将继续全方位做好食品安全监管，落实主体责任，建立健全食品安全各项管理制度，把好食品安全关，扎实做好幼儿园食品安全工作，为幼儿的健康成长保驾护航。