第三督学责任区：“食”刻守护安全“童”

食品是影响幼儿健康的直接因素，决定着幼儿的成长健康情况，幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。根据庐阳区教体局的统一部署，2024年10月21日上午，合肥市庐阳区教体局人事科科长金玲来到合肥市长江路幼儿园教育集团淮北路分园，对幼儿园食堂工作开展进行专项检查。

在淮北路分园执行负责洪蕾、办公室负责唐瑞、食堂管理员邱雯雯的陪同下，首先金科长仔细查看幼儿园的“日管控、周排查、月调度”的工作情况，然后，实地查看了食堂加工区、备料储存区、餐具清洁区等场所，询问了解食材供货采购、餐饮用具清洁消毒、在岗人员健康管理、采购合格证索证、食品留样等情况。金科长强调：幼儿园要严守食品采购检验关，严禁采购未经合格检验的食品原料；食堂服务人员要注意卫生细节，餐厨用具、手套、盥洗池等要分类使用，避免交叉污染，要求切实提高食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线。

此次食品安全专项检查，不仅是对淮北路分园食品安全工作的一次全面检验，更是对幼儿园食品安全管理体系的进一步完善和提升，为全园师幼筑起了一道坚实的食品安全防线。接下来，淮北路分园将继续不断加强幼儿园食品安全管理，进一步提升食堂安全工作机制，继续强化食品安全宣传工作，加大对校园食品安全监管力度，共同守护全园师幼食品安全。