第七督学责任区：庐阳乐智幼儿园迎接食品安全专项督导检查

第七督学责任区：庐阳乐智幼儿园迎接食品安全专项督导检查

食品安全 生命之源

为强化校园食品安全管理，提高食品安全管理水平，切实加强幼儿园食堂安全监管。10月22日上午，庐阳区第七督学责任区督学乐俊芳深入公交乐智幼儿园进行食堂食品安全督导。

   在项洁园长的陪同下，乐督学深入现场，查看了环境卫生、设施设备、食品仓库、食品加工操作间的规范使用情况，细致了解幼儿园食堂安全管理情况、食品加工流程，并查看了食堂人员健康证、食品保质期、食品留样与记录、卫生消毒情况等情况。

   接着，乐督学又重点查看了陪餐记录、采购验收台账、食品留样记录、油烟机清洗记录以及伙食反馈等资料，询问了具体操作情况，并对需要整改的问题进行了重点强调。  

项洁园长表示将结合反馈情况，认真落实食堂精细化管理工作，明确责任，严格落实食品卫生标准，为幼儿营造安全、健康、卫生、和谐的育人环境。