第二督学责任区：全力护航 安心护幼 ——合肥荣事达小区幼儿园迎接食品安全督导检查

为进一步规范幼儿园办园行为，提高保教质量，确保食品安全责任落地落实，促进园所各项工作扎实推进。2024年10月21日下午，庐阳区责任督学丁红莉莅临合肥荣事达小区幼儿园，对食堂食品安全与环境卫生开展专项督导检查。

督学对幼儿园的食品安全台帐资料进行了全面、细致的查阅和指导。其中包括食品安全自检自查与报告制度、食堂从业人员的健康管理制度、“日管控、周排查、月调度”落实情况及教职工关于食品安全方面培训的过程性资料等。

随后，在张园长的陪同下，督学参观了食堂环境，认真细致地检查了幼儿园食堂操作间的油烟机清洗、烹饪间、配餐间、食品仓库等场所，对幼儿园食堂主体责任落实、餐饮许可证、从业人员上岗证、食品安全制度执行、食品留样，膳食及营养管理等方面工作进行了详细的了解。

通过此次督导检查，帮助幼儿园进一步提升食堂食品安全管理工作，今后幼儿园将继续加强对食品采购、加工、存放等关口的管理，严格按照食品安全监管部门的要求，一如既往地做好幼儿食品安全工作，为孩子们提供一个安全、健康、快乐的成长环境。