第十三督学责任区：2024年10月份督导报告

食品安全，生命之源。为了更好地保障幼儿在园用餐安全，提高用餐质量，切实做好园所食品安全监管工作。2024年10月，根据庐阳区教体局督导工作安排，庐阳区教体局第十三督学责任区督学崔利红对庐阳教育发展集团七所幼儿园进行了10月督导检查。现将督导情况报告如下：

督导时间：2024年10月

督导人员：崔利红

督导项目：各园食堂食品卫生安全、秋季传染病防控、校园安全、特色活动、传染病预防、幼儿园班级半日活动组织开展及安全工作开展情况等工作。

督导对象：合肥市庐阳融创幼儿园、合肥市和月融汇幼儿园、合肥市大杨融悦幼儿园、合肥市麓湖融光幼儿园、合肥市清源融和幼儿园、合肥市蓝光融熠幼儿园、合肥市童兴融畅幼儿园

督导形式：实地查看、听取汇报、沟通交流、反馈

一、督导概况

幼儿园的食品安全、卫生管理工作，历来是幼儿园安全工作的核心所在。为进一步加强幼儿园食堂管理，坚决守牢食品安全底线，切实保障全体师幼的饮食安全和营养健康。庐阳区督学崔利红走进食堂，实地查看食堂内外环境、厨房实施设备、食堂原材料、园内安全设施情况等。在实地查看的同时，崔利红督学还听取了各园负责人关于食品安全管理工作的汇报，在本次督导检查中，各园均表现出较高的食品安全意识，食堂环境整洁，食品安全制度健全，原材料采购渠道正规，加工过程规范，留样制度执行到位。

二、工作特色及亮点

1.合肥市庐阳融创幼儿园：合肥市庐阳融创幼儿园在平时班级半日活动中，遵循根据幼儿年龄、体质等差异，提供个性化的一周计划，根据幼儿的年龄特点和发展需求，活动涵盖晨间接待、早操、集体学习、户外活动、餐前准备、午餐等多个环节。每个环节都有明确的教育目标，注重培养幼儿的社交、认知、情感、运动等多方面的能力。通过家园联系群、家长会等方式，及时向家长传达安全知识，增强家长的安全防范意识，形成家园共育的良好氛围。与社区合作，共同开展防震、防空、消防等安全演练教育活动，扩大安全教育覆盖面，提高幼儿园全体师生及家长的整体安全意识。

2.合肥市和月融汇幼儿园：合肥市月融汇幼儿园积极参加食品安全工作专项调度会议。深入学习了区教体局关于食品安全工作的最新指示精神，明白了幼儿园食品安全工作的重要性与紧迫性。会议结束后融汇园迅速响应，立即启动了园内的自查工作，对食堂人员的专业培训、食品安全记录管理、食材检验与出餐流程，以及园长亲自监督配餐等关键环节进行了全面的自查。庐阳区督导员崔利红来到园，对园所食品安全工作进行全面细致的检查，肯定园内的食品安全工作的同时，强调食品安全是学校安全工作的核心，需要继续强化食品安全管理，以保障食品安全工作的长期稳定落实。

3.合肥市大杨融悦幼儿园：合肥市大杨融悦幼儿园积极营造浓厚的绘本阅读氛围。从大厅到走廊，处处可见精美的绘本插画展示，仿佛走进一个童话世界。班级主题墙更是围绕绘本主题精心设计，每月更换不同的绘本故事场景，用色彩斑斓的卡纸剪出主题人物的成长历程，生动形象地展现故事内容。孩子们在这样的环境中，随时都能感受到绘本的魅力。

园内各个角落干净整洁，地面一尘不染。公共区域定时清洁消毒，为孩子们提供安全的活动空间。教室布置温馨舒适，物品摆放整齐有序。绿化区域生机勃勃，花草树木养护得当。园所还注重垃圾分类管理，培养孩子们的环保意识。保洁人员认真负责，确保园所始终保持良好的卫生状态。

4.合肥市麓湖融光幼儿园：合肥市麓湖融光幼儿园组织开展一日生活活动、区域游戏活动等主题活动，将安全教育贯穿于幼儿的日常生活。食品安全是工作重点，督导全面检查了园所环境，排查安全隐患，详细听取了后勤负责关于幼儿园食品安全和秋季传染病的预防情况的介绍，以及日常管理工作的汇报，随后对园内环创，安全工作，教育教学工作细节等进行交流反馈，同时也对幼儿园下一阶段的工作提出实质性的建议。

5.合肥市清源融和幼儿园：合肥市清源融和幼儿园为进一步加强幼儿园食品安全监督，切实提升食品安全保障能力，筑牢食品安全防线。从实际出发，食品仓库食材分类存放、操作间物品分区域归放、物品摆放整齐。在食材的原材料上，由园内每日的安全小组对食材的新鲜度、食品的保质期、食品的留样与记录和卫生的消毒情况进行检查，并认真填写表格，并加强对厨房人员的从每日的衣着到安全知识的学习。全方位保障幼儿园的食品安全。

6.合肥市蓝光融熠幼儿园：合肥市蓝光融熠幼儿园在十月开展了安全班级主题教育、重阳节活动、双普各项准备工作、互听互评活动、家伙委会议等各项活动进一步拉进了师幼及家长的沟通。切实升华了家园共育的理念，也为家长和园所搭建了高效交流沟通的桥梁。同时在日常教育教学和后勤保障方面持续保持着高质量的管理水平。

7.合肥市童兴融畅幼儿园：合肥市童兴融畅幼儿园的环境布置既符合实际需求又精致美观。在确保环境安全方面，特别注意避免了尖锐边角的存在。色彩的搭配既温馨又舒适，有助于激发儿童的想象力。在食堂管理方面，严格执行规范操作，对食堂安全、保障措施、制度建设、日常工作流程以及从业人员的行为守则进行了开学前的系统学习与培训。食堂定期进行消毒工作。所有食材均采购自正规渠道，食品加工过程严格遵守卫生标准，操作人员需穿戴整洁的工作服、帽子和口罩，制定应急预案，以应对食品安全事故。

三、问题与整改

问题：各园做好秋季传染病诺如病毒的宣传工作。

整改措施：加强幼儿健康状态的日常监测，及时查看幼儿健康状态，如有类似情况按照消毒流程进行清洁。