第四督学责任区：落到“食”处 安全护航——长幼杏林分园迎接食品安全卫生检查

一餐一食，安字当先。为了更好地保障幼儿在园用餐安全，提高用餐质量，切实做好园所食品安全监管工作。近日，庐阳区第四督学责任区兼职督学沈欣梅莅临合肥市长江路幼儿园杏林分园开展幼儿园食品安全工作检查。合肥市长江路幼儿园杏林分园党支部书记、总园长蔡葵全程陪同。

在蔡园长等一行人的陪同下，沈督学检查了园内食品安全总监、食品安全员的公示，检查了环境卫生、设施设备、食品仓库、食品加工操作间的规范使用情况。同时，重点了解幼儿园陪餐详情，深入食堂，全面、详细的检查了厨房环境卫生、餐厨具消毒、仓库存储分类、互联网+明厨亮灶、食品留样等各环节的日常管理及责任落实情况。    

长幼杏林分园将以此次督导为契机，继续压紧压实食堂管理主体责任，进一步将食品安全工作做细、做实，不断提升食品安全管理水平，让幼儿吃的开心，让家长更加安心。