第五督学责任区：专项“督”检，落到“食”处

   “民以食为天，食以安为先”。幼儿园的食品安全、卫生管理工作，历来是幼儿园安全工作的核心所在。为进一步加强幼儿园“校园餐”管理，坚决守牢食品安全底线，切实保障全体师幼的饮食安全和营养健康，2024年10月23日上午，合肥市庐阳区第五责任区督学吴云、张媛媛来到合肥市庐阳北美印象幼儿园，对食堂食品安全与环境卫生开展专项督导检查。

在后勤主任的陪同下，督导实地查看了幼儿园食堂环境卫生和日常工作流程。随后仔细查看了食堂仓库、物品摆放、人员操作、餐具消毒、食品留样等各个流程与环节。两位督学对食品仓库食材分类存放、食堂管理规范，卫生清洁等方面都表示了认可和表扬，同时也提出了不足之处。对食堂的各项工作进行实地查看的同时，督导还对食堂的食品安全管理制度、各项公示、供货商资质等资料进行了的严格审查。

本次督导检查，不仅是对幼儿园食堂食品规范管理的全面督导，更是对于幼儿园进一步做好食品安全工作的一次有力推动。将以此次检查为契机，对幼儿园各项工作再一次的检验和提升，认真扎实做好各项工作，强化责任，细化管理，为幼儿创设健康、安全、愉悦、助孩子学习与发展的幼儿园。