第一督学责任区：合肥庐阳上品幼儿园10月份督导纪实

“民以食为天，食以安为先”。幼儿园的食品安全、卫生管理工作，历来是幼儿园安全工作的核心所在。为进一步加强幼儿园“校园餐”管理，坚决守牢食品安全底线，切实保障全体师幼的饮食安全和营养健康，2024年10月21日下午，庐阳区第一责任兼职督学钱进到合肥庐阳上品幼儿园，对食堂食品安全与环境卫生开展专项督导检查。

在上品幼儿园后勤园长和食堂管理员方红老师的陪同下，实地查看了幼儿园食堂环境卫生，并重点对索证台账记录进行细致的检查，还对食堂的食品安全管理制度、采购台账记录、食材验收记录等资料进行了的严格审查。食堂所有的记录表都经过核实。上品幼儿园食堂能做到的精细化管理，并强调务必筑牢食品安全防线，每一步都落到“食”处。

本次督导检查，不仅是对上品幼儿园食堂食品规范管理的全面督导，更是对于幼儿园进一步做好食品安全工作的一次有力推动。合肥庐阳上品幼儿园将以此次检查为契机，进一步加强食品安全卫生的精细化管理，抓好、抓细、抓实管理制度，提升管理效能，全面筑牢食品安全防线，为全体师生的健康饮食保驾护航。