第六督学责任区:落到“食”处 ,安全护航
为切实做好食品安全工作,积极打造一个放心的食堂,切实加强幼儿园食品安全监管,让幼儿有一个放心的饮食环境。2024年10月21日下午,庐阳区教育体育局陆蒙主任莅临合肥庐阳四里河幼儿园进行食品安全工作专项督查,进一步加强幼儿园食品安全管理,确保师幼“舌尖上的安全”。
检查组的领导们深入食堂,全面检查了厨房环境卫生、餐厨具消毒、仓库存储分类、食品安全操作流程、互联网+明厨亮灶、食品留样等各环节的日常管理及责任落实情况。详细地查阅了幼儿园食品安全的各项资料,对进货查验台账、食堂食品质检报告、供货商资质、陪餐记录表及从业人员健康证明等各类公示进行了认真细致地查看与询问对我园食品安全工作给予了充分地肯定,同时也提出了指导性建议。
合肥庐阳四里河路幼儿园将以此次食品安全专项检查为契机,继续提升对园所食品安全的管理,严格按照食品安全标准加强对食堂的监管,进一步加强食品安全知识的宣传教育,提高全体师幼的食品安全意识,共同营造一个安全、健康的校园环境,为全体师幼的饮食安全保驾护航。