第六督学责任区：以“查”促管 落到“食”处

  食品卫生安全是幼儿园安全工作的重中之重，正处于生长发育关键阶段的幼儿应该均衡膳食、合理安排一日三餐，保证幼儿的健康发展。2024年10月21日下午，庐阳区教体局教研员陆蒙莅临大西幼教育集团森林城分园，对校园食品安全进行专项检查。办公室主任孙佳、食品安全员赵晶晶等人全程陪同。

  陆蒙教研员在园领导的陪同下查看了环境卫生、设施设备、食品仓库、食品加工操作间的规范使用情况，细致了解幼儿园食堂卫生管理情况和食品加工的流程。幼儿园整洁、明亮的环境和食堂人员细心、规范的操作得到了陆蒙教研员的认可，同时为进一步提升幼儿园食堂安全卫生及管理工作提出了宝贵建议。

  同时就食品责任落实、供餐运营管理、安全卫生管理、食堂经营等方面做了细致的台账资料检查。仔细查看了食堂管理制度、陪餐记录等材料，还对幼儿园的膳食经费使用情况进行了核查，查阅了幼儿园的采购清单、食品出入库记录、支出凭证等相关资料台账，确保膳食经费的合理使用。

  本次食品安全专项检查是对幼儿园日常工作的一次检验与提升，大西幼森林城将以此次专项检查为契机，进一步夯实食品安全各项工作，不断提升食品安全管理水平，为全园幼儿的食品安全保驾护航。