第七督学责任区：合肥美菱新村幼儿园迎接专项实地督查

为加强幼儿园食堂管理和监督，保障幼儿在园用餐安全与膳食营养，筑牢食品安全防线墙。根据省级《关于开展中小学校园食品安全大排查工作的通知》、合肥市教育局关于学校食品安全及膳食经费管理工作相关通知要求以及《关于开展中小学校园食品安全“你呼我应”工作机制排查整改工作的通知》，2024年11月12日庐阳区督学责任区专职督学第七责任区督查组吴红、谢晓明、陈天竹莅临合肥美菱新村幼儿园进行全面检查和督导。合肥美菱新村幼儿园园长冯晓梅，执行园长梁珊珊，食堂安全管理员何章缘全程陪同。

督查组首先对食品安全管理责任、幼儿餐费管理情况、学校食堂管理、食品卫生管理等《检查任务清单》进行了严格的审查。仔细查看了食堂管理制度、从业人员健康管理、每周食谱、陪餐记录、采购清单、索证索票、合同签订、培训考核、智慧监管平台数据录入及“日管控、周排查、月调度”工作制度机制并有效落实情况等材料台账。

期间，督查组还进行了陪餐，在陪餐过程中仔细观察孩子们的用餐情况，包括饮食喜好、用餐习惯等。同时，也对饭菜的口味、质量进行了亲身感受和直观的评价，进一步了解幼儿园膳食的实际情况。

食品安全“你呼我应”，膳食管理“全链管控”。一直以来合肥美菱新村幼儿园终把食品安全作为幼儿园的生命线，时刻紧绷食品安全这根弦不放松，全面加强幼儿园食品安全监管，严格落实食品安全主体责任。