第五督学责任区:食品安全,你呼我应
为加强幼儿园食堂管理和监督,切实保障幼儿在园用餐安全与膳食营养,筑牢食品安全防线墙。11月12日庐阳区食品安全督察组许晶晶、吴云、裴晓宇等一行督导进行了校园食品安全管理专项检查。
检查组一行在陈园长的陪同下,实地查看了幼儿园食堂的使用和环境卫生状况,对食堂工作人员的健康证明、食材进货渠道等进行了深入细致地逐一查验和抽检。随后又对食品《检查任务清单》进行了严格的审查。重点对校园食品安全“你呼我应”机制排查内容清单“机制建立情况”、“回应落实情况”、“机制运行情况”三大项目对照检查。
将以此次检查为契机,继续抓好幼儿园食堂卫生安全管理工作,严格食品卫生标准,加强食堂监管,强化食品安全工作的常态化,务必确保师幼饮食安全。