第五督学责任区：督学引领 共促成长

食品安全工作关系着幼儿园全体师幼的身体健康和生命安全。为切实做好食品安全监管工作，加强园所食堂食品安全管理，严防食品安全事故的发生，11月13日，庐阳区食品安全检查小组许晶晶、吴云、裴晓宇一行三人莅临合肥庐阳四泉花园幼儿园，对食堂食品安全进行了全面检查和督导。园长周海霞全程陪同。首先，吴云园长和检查小组进入班级和孩子们一起用餐。餐后对餐品提出了建议和指导。接着，吴云园长和检查小组详细地查阅了幼儿园食品安全的各项资料，重点查看了餐饮许可证、食堂食品安全管理制度、原材料采购验收台账、食品留样记录、餐具清洗消毒记录等，同时还对进货查验台账、食堂食品质检报告、陪餐记录表、供货商资质公示等资料进行了认真细致的查看与指导。

最后，吴云园长和检查小组进入厨房，通过现场检查方式对食品加工操作间、食品原料采购与贮存、食品加工制作设备、餐饮具清洗消毒，以及食堂环境卫生状况等进行了仔细的检查。在食堂管理方面提出了指导性建议，希望园所继续做好食品安全工作，做好风险防范，以确保师生饮食安全健康。

督导检查是对幼儿园发展给予更好的鞭策，将以此次检查为契机。进一步落实各项工作要求，奋发向上、努力前行，积极的心态投入到幼儿园日常工作中。