第二督学责任区：以“查”促管 落到“食”处 ——荣事达幼儿园迎接食品安全和膳食经费管理专项检查

为进一步加强幼儿园食品安全管理和膳食经费管理的合理使用，严格落实校园食品安全的责任，确保幼儿的饮食安全和健康成长。2024年11月13日，庐阳区校园食品安全和膳食经费管理专项督查组罗玲玲、董红、王莉一行三人莅临合肥荣事达小区幼儿园，进行深入细致的专项检查工作。

检查组在张园长的陪同下查看了环境卫生、设施设备、食品仓库、食品加工操作间的规范使用情况，细致了解幼儿园食堂卫生管理情况和食品加工的流程。重点对食堂人员的健康证、食品的保质期、食品留样与记录、卫生消毒情况等方面进行了检查。

随后，检查组对食品责任落实、供餐运营管理、安全卫生管理、食堂经营等方面做了细致的台账资料检查。仔细查看了食堂管理制度、陪餐记录、索证索票等材料，还对幼儿园的膳食经费使用情况进行了核查，查阅了幼儿园的采购清单、食品出入库记录、支出凭证等相关资料台账，确保膳食经费的合理使用。

本次食品安全和膳食经费专项检查是对幼儿园日常工作的一次检验与提升，荣事达幼儿园将以此次专项检查为契机，进一步夯实食品安全各项工作，不断提升食品安全和膳食经费管理水平，为全园幼儿的食品安全保驾护航。