第一督学责任区:校园安全,落到“食”处
为切实加强幼儿园食堂食品安全监管,提高食品安全管理水平,有效预防和控制食堂食品安全事故的发生,保障幼儿身心健康发展。2024年11月13日上午,合肥市庐阳区教育体育局领导干部包联包保校园食品安全工作第一责任区检查组丁家骏、陈倩来到合肥庐阳名门湖畔幼儿园开展校园食品安全排查整治专项行动检查工作。
在张曼玉园长和后勤主任张世业的带领下,检查组首先对幼儿园的明厨亮灶、环境卫生、设施设备、物品摆放、安全等内容进行查看。
随后,深入幼儿园食堂,对各功能间的设施配置、食品加工流程、餐厨具消毒等环节的日常管理和责任落实进行了现场检查,并听取了幼儿园对食堂设施管理、食品安全及制作流程、工作人员管理制度等方面的介绍,特别强调要严格落实食品安全监管要求,强化溯源管理,守好守牢食品卫生安全的底线。
此次督查,是对幼儿园厨房管理、食品安全卫生工作的一次考评、肯定与促进。希望合肥庐阳名门湖畔幼儿园将以此次督导检查为契机,继续坚持以食品安全健康为首要,常态化规范地抓细抓实师生食品卫生安全管理工作和排查,筑牢“防控墙”,织密“防控网”,提升食品安全管理保障水平,为孩子们的食品安全和健康成长保驾护航。