第七督学责任区：合肥新华幼儿园食品安全专项督查工作报道

第七督学责任区：

合肥新华幼儿园食品安全专项督查工作报道

为扎实做好幼儿园食堂食品安全工作，2024年11月12日，合肥市庐阳区教育体育局领导干部包联包保校园食品安全工作第七责任区检查组郑素群、余冬梅一行莅临合肥新华幼儿园，对厨房食品、安全、卫生工作和膳食经费管理情况等进行了全面细致的检查与指导，合肥新华幼儿园园长陶蕾全程陪同。

郑主任和余园长询问了幼儿园食品安全管理责任情况，园长亲自担任食品安全负责人，由程亚静担任负责食堂检查和食堂卫生安全工作。发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性。幼儿园制定了严格的食品验收流程，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。

检查组细致查阅了从业人员健康管理以及“日管控、周排查、月调度”工作机制的完成情况，并对陪餐制度和陪餐记录进行检查，严格督促幼儿园食堂严格落实各项食品安全管理制度。检查了幼儿园伙食费经费管理并查看了伙食费公示，余园长对于幼儿园的伙食费管理台账提出建议，强调每学期开展满意度调查加强家长和校园食品安全的信任度。

检查组还深入食堂，现场查看了环境卫生、设施设备、食品仓库、食品加工操作间的规范使用情况等，“零距离”了解幼儿园食堂卫生管理情况和食品加工流程。重点对食品的保质期、食品留样与记录、卫生消毒情况等方面进行了细致检查。

合肥新华幼儿园表示会以此为契机，进一步强化食品安全意识，完善管理制度，确保孩子们在幼儿园内吃得安心、家长放心。