第四督学责任区：专项“督”查，落到“食”处--金紫荆幼儿园迎接食安专项督导

为切实加强幼儿园食堂食品安全监管，提高食品安全管理水平，强化责任意识、安全意识。2024年11月12日下午，庐阳区教体局校园食品安全、膳食经费管理专项检查组余露、胡亚琴一行来到合肥庐阳金紫荆幼儿园，对该园食品安全和膳食经费管理情况开展检查与指导工作。食品安全负责人陶孟瑶全程陪同。

检查人员详细查阅了食品安全管理责任、食堂各项管理制度、园所主要负责人陪餐情况、食品总监和食品安全员信息、食堂日管控、周排查、月调度、及每日进货台账、食品安全培训、园所餐费管理情况、智慧监管平台数据、食品安全“你呼我应”工作机制等相关资料。实地查看了食堂人员健康证、供货商资质公示、园内意见箱、厨房挡鼠板、防鼠设施设备、食品留样克数等进行了认真细致查看与指导。

本次专项督导，既是对食堂食品规范管理的全面督导，也是对幼儿园高质量发展的有力鞭策。合肥庐阳金紫荆幼儿园将进一步加强食品安全卫生的精细化管理，抓好、抓细、抓实“校园餐”管理，为幼儿们的健康饮食保驾护航。