第十三督学责任区：一餐一食“安”字当先

食品安全工作关系着幼儿园全体师幼的身体健康和生命安全。为切实做好食品安全监管工作，加强园所食堂食品安全管理，严防食品安全事故的发生，2024年11月26日中午，第十三督学责任区专职督学崔利红入园进行专项督导。合肥市大杨融悦幼儿园执行园长李蒙全程陪同。

首先，督学崔利红对照《中小学校食品安全和膳食经费的管理工作指引》详细地查阅了幼儿园食品安全的各项资料，重点查看了餐饮许可证、食堂食品安全管理制度、原材料采购验收台账、食品留样记录、餐具清洗消毒记录等，同时还对进货查验台账、食堂食品质检报告、陪餐记录表、供货商资质公示等资料进行了认真细致的查看与指导。

随后，执行园长李蒙详细汇报了幼儿园11月份主要开展的园所安全工作，以及教职工学习《中小学校食品安全和膳食经费的管理工作指引》的相关情况，崔利红督导对食品安全工作及学习内容表示认可，同时给予科学指导及建议。

幼儿用餐期间，督学崔利红走进班级，仔细观察饭菜的外观以及幼儿的进餐情况，用心聆听幼儿的用餐“评价”，鼓励幼儿践行“光盘行动”，携手为幼儿食品安全保驾护航。

食品安全如泰山般重。此次专项督导，是对融悦园食品安全工作的一次检验与引领。把好食品安全关、提升食品安全意识、严格落实食品安全各项管理制度，是确保“舌尖上安全”的重要举措。融悦园将继续加强食品安全管理，认真落实食品安全各项工作制度，为幼儿构筑更加安全、健康的成长环境。