第五督学责任区:督导促规范,指导促提升
据省、市教育部门关于学校食品安全、膳食经费、校服采购管理工作的通知要求,开展继续全区中小学幼儿园进行食品安全、膳食经费、校服采购管理“回头看”实地督查工作,2024年12月5日上午庐阳区第五督学责任区督学袁军、张建国、张媛媛、汤玲莅临合肥庐阳昆仑花园幼儿园进行了食品安全及膳食经费管理“回头看”实地督查工作。
首先,督查组对照《庐阳区校园食品安全和膳食经费管理情况检查任务清单》详细地查阅了食品安全管理责任、餐费管理情况、食堂管理、食品卫生管理等,对食堂管理制度、从业人员健康管理、每周食谱、陪餐记录、采购清单、索证索票、合同签订、培训考核、智慧监管平台数据录入及“日管控、周排查、月调度”工作制度机制并有效落实情况等材料进行了认真细致的查看与指导。其次,实地查看了公示栏中幼儿伙食费收费公示、食堂环境卫生、食品仓库、食品加工操作间的规范使用情况,细致了解幼儿园食堂卫生管理情况和食品加工的流程。重点对食堂公示栏信息、从业人员的健康证、食品的保质期、食品留样与记录、卫生消毒情况等方面进行了检查。
此次督导检查既是常态化安全机制的有效检验,也是对幼儿园食品安全工作的有力监督。在今后的食品安全工作中,也将以此次督导工作为契机,进一步加强食品安全管理工作,全面筑牢幼儿园食品安全防线,为全体师幼的健康成长保驾护航!