第一督学责任区：安徽省政府机关幼儿园迎食品安全膳食经费“回头看”专项督导检查

2024年12月5日上午，庐阳区教育体育局办公室副主任钟德武、人大代表安三教育集团党总支书记吴蓉、庐阳区人民政府专职督学周永红，合肥市直属机关幼儿园保教副主任冯瑞一行，来我园开展食品安全和膳食经费“回头看”专项检查。

检查组根据庐阳区食品安全和膳食经费专项整治排查的66条内容清单逐条进行了认真查阅。我园在刘氢园长的带领下，严格执行“日管控、周排查、月调度”的要求，图文资料记录详实，得到检查组的肯定。日常严格落实食品安全“你呼我应”机制主体责任，机制建立完善，回应落实到位，机制运行畅通。

检查组还走进食堂实地进行了认真的查验和指导。首先肯定我园食堂的卫生环境，地面干燥不湿滑，烹饪间、消毒间、洗碗间、备餐间、操作间等干净整洁，摆放整齐有序，尤其重点查看了洗碗间下水道口的卫生情况，受到检查组的好评和赞赏。粗加工间内的冰箱干净无霜，配送的餐点按照规范，层层封存后再放入冰箱保存，以供第二天使用；公示栏内容齐全，食品安全组织管理架构分工明确；留样间专人专管，留样食品规范，温度达标。

我园将以此次食品安全和膳食经费“回头看”专项检查为契机，继续严格保持对食品安全工作的高度重视，筑牢食品安全防线，做好食品安全常态化、标准化、规范化工作，全力为幼儿的健康成长保驾护航。