第三督学责任区：“督”以规范落到“食”处

食品安全，重于泰山，幼儿园食品安全工作关系着每位幼儿的健康安全，也牵动着每位家长的心。为进一步加强幼儿园食堂安全管理，保障幼儿饮食健康，2024年12月24日上午，合肥市庐阳区教体局人事科科长金玲来到合肥市长江路幼儿园教育集团京福分园，对幼儿园食堂工作进行了安全检查。

在京福分园执行园长王瑞、办公室主任刘庆和食堂管理员王晶晶的陪同下，金科长首先仔细查看幼儿园食堂公示栏、明厨亮灶等工作落实情况。随后金科长通过系统查看了幼儿园食堂的设施设备、操作间、粗加工间、消毒间、配餐间、食堂仓库及实时厨房人员操作情况，同时对食堂从业人员健康情况、各项记录有无规范填写、食品留样情况、厨房的环境卫生等方面进行了全面检查。

最后，金科长详细地查阅了幼儿园食品安全资料，对幼儿园食品安全主体责任履职情况，食品安全政策法规和管理要点制定与执行情况、餐饮许可证、食品留样记录、餐饮具清洗消毒记录等进行全面的查看和询问。金科长对我园食品安全工作给予了肯定，并从专业的角度进行合理、有针对性地指导、建议，并要求幼儿园要持续提高食品安全意识，严格落实食品安全主体责任，进一步规范操作流程，加强管理，确保“舌尖上的安全”。

食品安全无小事，责任重如山。我园将以此次检查为契机，继续坚持扎实细致地做好食品安全工作，严把舌尖安全关，进一步加强食品安全知识的宣传教育，提高全体师幼的食品安全意识，共同织劳织密食品安全“防护网”。