第六督学责任区:冬日督导 暖心护航
食”无小事,“督”以规范。为进一步加强幼儿园食品安全管理,保障广大师幼“舌尖上的安全”。2024年12月20日上午,合肥市庐阳区人民政府教育督导委员会督学王萍莅临合肥市大西门幼儿园馨和分园开展校园食品安全专项督导工作,合肥市大西门幼儿园馨和分园党支部书记、总园长周媛全程陪同。
王督学首先查看了食堂公示栏,仔细检查了各项公示内容,包括食品经营许可证、食堂负责人员联系方式、邮箱等详细信息、食材供应商的资质证明、食堂工作人员健康证明、食材采购记录、带量食谱等,并对幼儿园食品安全公示工作给予了充分肯定。随后,王督学深入食堂,对厨房加工间、食品仓库、操作间、消毒间、备餐间、留样记录等设施设备及操作环节进行了详细的查看。王督学对食堂干净整洁的环境及炊事员规范有序的操作给予了充分肯定。同时,也提出了宝贵的指导建议。
食品安全,责任如山。此次食品安全检查工作是对食堂安全工作的检验,也为今后的食品安全工作提出了更高的要求。合肥市大西门幼儿园馨和分园将继续努力,扎实做好食品安全管理工作,为孩子们提供更加安全、健康的饮食环境。