第六督学责任区:合肥庐阳未来之星幼儿园食品安全专项督导检查
幼儿园食堂作为孩子们日常饮食的主要来源,其食品安全直接关系到幼儿的健康成长与发展。因此,幼儿园食堂的食品工作不仅是后勤保障的一部分,更是教育体系中不可或缺的一环,具有极其重要的意义。2024年12月19日庐阳区教育体育局陆蒙主任、王萍督学、周媛园长莅临庐阳未来之星幼儿园,对膳食经费专项工作进行了专项督查,进一步加强幼儿园食品安全管理工作。
督导组在李园长的陪同下,对照庐阳区学校食品安全和膳食经费专项整治排查内容清单一一进行检查,详细地查阅了幼儿园食品安全的各项资料,对供货商资质、与供货商签订合同、进货查验台账、食堂食品质检报告、陪餐制度、配餐记录表及从业人员健康证明等各类公示进行了认真细致的查看与询问。随后深入食堂,全面、详细的检查了厨房环境卫生、餐厨具消毒、仓库存储分类、食品安全操作流程、食品留样等各环节的日常管理及责任落实情况。提出了指导性建议。
幼儿园将以此次督导检查为契机,继续做好食品安全工作,做好风险防范,确保师幼的食品安全。