第八督学责任区: 2024年12月份督导报告

第八督学责任区: 2024年12月份督导报告

2024年12月，为贯彻落实教育部下发的《关于12月责任督学进校园摸排重点内容的提示函》有关工作安排，同时根据省、市教育部门关于校园食品安全、膳食经费等管理工作的通知要求，第八督学责任区两位督学协同督导小组包保干部对责任区内各幼儿园开展食品安全、膳食经费管理“回头看”实地督查工作以及对食品安全专项整治、校园安全等重点工作开展了一次“全覆盖”入园现场摸排检查。现将督导情况报告如下：

督导时间：2024年12月

督导人员：王慧  王金胜

督导对象:荣城幼儿园；荣城幼儿园丽水分园；荣城幼儿园菱湖分园；荣城幼儿园美丽景湾分园；恒盛皇家花园幼儿园；荣城北苑幼儿园；碧水兰庭幼儿园；都汇华郡幼儿园；创和名门华府幼儿园；瑞阳公馆幼儿园；华美幼儿园；宝宸时代幼儿园；欣苗幼儿园；荣凤苑幼儿园；太和路幼儿园；鑫宇幼儿园；美晨幼儿园。

督导形式:实地查看、查阅资料、听取汇报、询问交流等。

一、 督导概况

为保障幼儿园食品安全，落实幼儿园食品安全主体责任。根据合肥市教育局关于学校食品安全及膳食经费管理工作相关通知要求， 12月19-23日庐阳区第八督学责任区两位督学与教体局机关工作人员，根据《庐阳区校园食品安全和膳食经费管理情况检查任务清单》、《校园食品安全“你呼我应”机制排查内容清单》，围绕食品安全管理责任、餐费管理情况、食堂管理、食品卫生管理及“你呼我应”落实情况等五方面对17所幼儿园进行检查。通过检查，发现各园均能实行食品安全园长负责制，认真落实幼儿园食品安全主体责任，公示食品安全总监和食品安全员等信息，公示内容全面，认真落实园长陪餐制度， “日管控”“周排查”“月调度”三表记录完整，食品留样、克数时间符合规范，防鼠设备完善，定期召开食品安全培训警示会。各园所干净整洁，物品分类明晰、摆放有序，各类设施设备齐全、有效。

经督查组检查个别园所存在问题。根据查出的问题，填写问题清单，各园所逐条完成整改，并以整改清单形式逐条反馈整改情况，督查小组收集好园所整改清单，连同《问题记录单》交至学社办，完成闭环管理。同时园所将督查组当天检查过程照片分别上传到相应的在线收集表，作为资料留存。

根据《中小学幼儿园安全防范工作规程（试行）》因地制宜设置家长等候区，落实错峰入园和离园，各园根据师生人数配备符合标准的专职保安，并取得保安资格证；同时各园安全四个百分百专职保安员配备率、一键式紧急报警和视频监控系统达标率、学校封闭化管理率以及“护学岗”设置率基本达标，并设置护学岗，由园领导、保安、老师、家长组成护学队，门前交通安全防控设施较完善，均已设置相关的防冲撞设施，消防通道畅通，灭火器消防栓定期进行维护正常使用，分布在各楼层和班级食堂门口；一键报警器定期检测并能正常使用。

二、特色与亮点

荣幼总园：为进一步加强幼儿园食品安全监督，增强食堂工作人员的食品卫生安全意识，严防严管严控食品安全风险，切实保障全园师幼食品安全，2024年12月10日中午，荣幼总园召开食堂现场办公会暨食品安全知识培训。总园执行园长刘晓艳、后勤负责李蓉淼、食堂管理员丁锐及食堂工作人员参加了此次会议。会议伊始，刘主任传达了庐阳区食品安全工作会议精神，要求全体工作人员提高站位，深刻认识食堂食品安全卫生的重要性。着重指出必须加强食堂的安全管理工作，严格执行食品安全操作规范，认真做好卫生消毒、食品留样、进货查验等工作。履行食品安全主体责任，落实落细“日管控、周排查、月调度”工作制度，严格执行食品安全管理各项要求，加大监管力度，加强常态化检查，以确保师幼的饮食安全万无一失。随后，刘主任带领大家对食品卫生与安全工作的六方面要点展开学习，并针对学习内容进行了现场测试。

菱湖分园：为进一步规范幼儿园办学行为，强化食品安全管理，全面排查各类风险隐患，2024年12月20日上午，责任督学莅临合肥市荣城幼儿园菱湖分园对幼儿园食品安全管理及膳食经费管理工作进行专项督导。督查中，督学通过查阅资料、现场询问等方式查看幼儿园食品安全主体责任落实及制度建立落实情况，了解幼儿园餐食管理关键环节等各项工作的开展。详细查看了幼儿园公示的陪餐安排表、供货商信息、从业人员健康证、食品安全员及食品总监任命书等资料和记录，同时对幼儿园伙食费公示、你呼我应等工作开展的情况进行查看。接着，走进食堂，查看食堂工作人员现场操作，肯定了工作人员各个细节操作的规范化，现场对幼儿食品留样和食品仓库并针对此处诸多细节内容进行了重点询问和查看。菱湖分园一直高度重视食品安全工作，定期对食堂各项工作进行全方位的自查，坚决杜绝各类食品安全事故的发生。

美丽景湾：食品安全是校园安全的重中之重，2024年12月18日，美丽景湾分园开展了幼儿园食堂安全工作专项检查。检查过程中，该园执行园长崔静和食品总监刘颖对食堂的环境卫生、食材采购与储存、加工制作流程、餐具清洗消毒等环节进行了全面细致的检查。食堂内部整体环境干净整洁，食材分类存放有序，均在保质期内且来源可追溯。在加工制作区域，工作人员严格遵守食品加工规范，从食材清洗、切配到烹饪，各个环节都有条不紊地进行，且留样制度落实到位，确保每道菜品都能有据可查。餐具清洗消毒设施运转正常，经过高温消毒后的餐具摆放整齐，有效防止了病菌传播。随后，崔主任召开了食品安全现场办公会议，强调了食品安全对幼儿健康成长的重要性，并对近期食堂检查工作进行了总结。她指出：“食堂工作人员务必严格遵守食品采购、加工、储存等各项规章制度，从源头把控食品安全。确保食材新鲜、无污染；加工过程中，要严格按照食品加工操作规范进行，做到生熟分开、烧熟煮透。”此次食堂检查工作，不仅为孩子们的饮食健康筑牢了坚固防线，更彰显了幼儿园对食品安全工作的高度重视与责任担当。幼儿园将持续以严谨的态度、科学的管理和不懈的努力，守护孩子们舌尖上的安全，让孩子们在充满关爱的环境中茁壮成长。

菱湖分园：食品安全关系到每一位幼儿的身体健康和生命安全，膳食经费管理则关乎幼儿园供餐服务的合理运作与资源有效利用。为进一步规范幼儿园食堂管理工作，切实抓好食堂膳食经费使用的规范性、合理性、透明性。合肥市荣城幼儿园菱湖分园深入学习了教育部办公厅印发了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，行政团队、后勤团队、食堂团队等开展多形式学习培训。各部门人员学习了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》的内容。重点聚焦校园餐关键领域和环节，细化操作流程和规范标准，进一步提升幼儿园食品安全和膳食经费管理规范化、精细化、科学化水平；严把食材供货关，严格规范大宗食材进货查验，建立“双人或多人联检”查验制度，强化食材进校园管理；严格规范陪餐制度并落实。张主任强调，我们要认真贯彻落实文件要求，进一步落实“四个最严”要求，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保食品安全管理、膳食经费管理和纪法责任三大内容得到全面加强。全体员工必须深刻认识到隐患即事故，要提前防范，注重细节，严格把控食材采购源头，加强对食品加工过程的监督检查，杜绝任何安全隐患。各部门、各岗位要密切协作、共同努力，确保食堂管理工作取得实效。培训中，各部门人员仔细聆听，对校园食品安全和膳食经费管理的内容有了更深刻的了解。

丽水分园：诺如病毒引起的急性感染性腹泻已进入高发期。为了切实提高教师应对诺如病毒感染时的应急处置能力及加强对诺如病毒的防控，切实保障幼儿的身体健康，防患未然。2024年12月18日丽水分园开展“预防诺如 守护健康”专题培训。培训中保健老师带领大家一起学习了诺如病毒的相关知识，从诺如病毒的临床特征、传染源、传播途径、病例特征、防控措施、处理原则等卫生科普知识，让老师们对于诺如病毒感染的防护有了更深的认识 。着重强调了要认真落实晨午检和全日观察，认真观察幼儿的精神状态、面色、口腔等，发现有呕吐、腹泻、发热等症状的幼儿，要及时通知家长带幼儿就医。做好因病缺勤追踪、保持良好的卫生习惯和环境消毒等工作。通过本次培训学习，进一步强化了老师们对诺如病毒的认识，掌握了正确防控诺如病毒的技能，提升了对诺如病毒的防控能力，为孩子们营造一个健康、安全、舒适的成长环境，为幼儿健康、快乐地成长打下坚实的基础。

荣幼联盟：为积极推动庐阳区幼儿园规范办园，推进庐阳区学前教育事业均衡发展，在庐阳区教体局的统一安排下，2024年12月23日，荣幼互动发展联盟进行规范办园互查活动。本次检查工作共分为五个小组同时进行。针对园所食品安全、食堂财务、教师薪资、小学化倾向进行重点检查。检查组针对各幼儿园存在的问题与不足，结合幼儿园的实际情况，提出了切实可行的整改意见和建议。希望以此次检查为契机，认真落实整改意见，进一步改善办园条件、规范办园行为、创新教育方法、提升办学质量。通过本次检查，对规范幼儿园办园行为、提升教育质量起到了极大的推动作用，荣幼互动发展联盟会继续发挥盟主园的带头作用，做好引领示范作用，以积极向上的形象带动联盟园的共同发展，让孩子们享受健康快乐教育，感受成长的幸福！

三、问题与整改

1、个别幼儿园每学期两次师生家长满意度测评落实不到位，建议形成制度；

2、个别幼儿园没有设立“你呼我应”举报意见箱，要求立即整改，畅通家长反映问题渠道。