检查对食堂相关证件、索证索票、食品查验、从业人员健康证、从业人员晨检培训、食品添加剂、食品留样等记录表进行了深入的了解和督导,对我园食品安全管理工作给予了肯定,同时也提出了更细致的建议和要求。
幼儿园食品卫生、安全关乎着每一个幼儿的健康,为进一步加强幼儿园食品安全监管工作,规范幼儿园食堂管理工作,提高安全卫生意识,2024年12月20日,督导王全胜主任和联盟刘晓艳园长来我园进行了食品安全专项检查工作。检查组实地检查了食品环境与设备设施情况,以及落实食品安全主体责任,对园所食堂管理制度、采购索证、原材料采购验收台账、食品留样和幼儿食堂“陪餐记录。
检查对食堂相关证件、索证索票、食品查验、从业人员健康证、从业人员晨检培训、食品添加剂、食品留样等记录表进行了深入的了解和督导,对我园食品安全管理工作给予了肯定,同时也提出了更细致的建议和要求。