第十二督学责任区:食堂管理、食品安全工作复查(42中铁)
12月20日上午,合肥市庐阳区责任督学郭艳华,来到合肥市第四十二中学中铁国际城校区,就食堂管理、食品安全工作进行复查。
学校党支部书记校长武江义陪同。此次督查在年底进行,目的是确保校园餐饮安全,进一步规范食堂管理,保障师生饮食健康,提升食堂服务质量。
郭艳华在检查过程中,深入食堂后厨,详细查看了食材采购、储存、加工和销售等各个环节。重点检查了食品原材料的来源证明、保质期限以及储存条件,确保所有食材均符合国家食品安全标准。此外,还对食堂的环境卫生状况进行了细致检查,包括厨房设备、餐具清洗消毒以及餐厅整体清洁度等方面。
此次食品安全专项检查不仅提高了食堂的管理水平,也展现了学校对师生健康的高度关注。后期,学校将继续加强食堂食品安全管理,定期开展此类检查活动,以保障师生的饮食安全与健康。