第二督学责任区：督查护航落“食”安全

 “民以食为天，食以安为先”，食品卫生安全始终是幼儿园、家长以及社会多方关注的重点，确保师幼食品卫生安全是幼儿园重中之重的工作。为进一步加强幼儿园食品监管工作，严格落实校园食品安全主体责任，守护师生“舌尖上的安全”。2025年2月27日下午，庐阳区督学董红、王璐璐两位领导莅临幼儿园进行食品卫生安全工作专项督导检查。

 在叶园长的陪同下，领导检查幼儿园食堂食品安全和膳食经费管理情况。具体内容包括食堂内部进行了实地查看。两位主任走进食堂洗消间、备餐间等各室，了解设施设备规范使用和卫生消毒情况，重点对食堂食品原材料供货商资质、索证索票、登记台账、食品留样与记录、消毒方法和记录、食品加工、食品储存、设施设备的卫生状况、通风、“三防”措施，园长陪餐、幼儿园食品经营许可证是否更新方面进行了细致检查。

对总体工作给予肯定，同时提出了几个建议：

1.供货商配送的价格表要及时更新。

2.食品调料要统一地点摆放。

3.留样冰箱要上双锁。

工作亮点：

1.厨房整体环境卫生好，各种管理制度完并上墙公示；

2.操作间干净、物品摆放整齐、规范。

3.食品留样记录完整。

     食品安全关乎全园幼儿的健康，今后，幼儿园将持续严格按照上级要求，筑牢食品安全防线，扎实细致地做好食品安全工作，认真落实相关工作要求，严把舌尖安全关，为幼儿健康快乐的成长保驾护航.