第十三督学责任区：守护幼“食”光 共筑安全墙

为进一步加强幼儿园食品安全监管，规范膳食经费管理，保障幼儿饮食健康，2025年4月22日上午，庐阳区第十三督学责任区专职督学崔利红莅临合肥市麓湖融光幼儿园进行食品安全与膳食经费专项督导检查。此次检查覆盖了食材采购、加工制作、经费使用等多个关键环节，旨在全面排查风险隐患，确保幼儿“舌尖上的安全”。合肥市麓湖融光幼儿园执行园长赵婉、后勤负责陈尔梅全程陪同。

在检查过程中，督学深入食堂操作间、食材储存区、餐具清洗消毒间等重点区域，仔细查看了食品原材料的采购渠道、进货查验记录、食品留样情况以及食堂环境卫生等。针对食品加工制作环节，督学崔利红严格检查了从业人员的健康状况、食品加工操作规范以及餐饮具的清洗消毒流程，确保食品加工过程符合卫生标准和操作规范。

膳食经费管理也是此次检查的重点内容之一。督学详细查阅了幼儿园的财务账目，对膳食经费的收支情况进行了全面审核，重点检查了经费是否专款专用、账目是否清晰透明。从检查结果来看，幼儿园能够严格落实食品安全管理制度，膳食经费管理较为规范，督学崔利红对此给予了充分认可，并鼓励幼儿园继续保持，不断完善食品安全管理体系。

督学强调，幼儿园食品安全关系到每一个孩子的身体健康和生命安全，是一项不容忽视的重要工作。各部门要建立健全长效监管机制，加大对幼儿园食品安全和膳食经费管理的监督检查力度，定期开展“回头看”，确保问题整改到位，为孩子们营造一个安全、健康的饮食环境 。

民以食为天，食以安为先。合肥市麓湖融光幼儿园将以此次督查为契机，以更高标准、更严要求落实食品安全工作，进一步提升食品安全管理水平。将食品安全牢记于心，外化于行，筑牢“防控墙”，织密食品“安全网”，为幼儿的健康成长保驾护航！