第十督学责任区:细检食品安全保健康,深查膳食经费促规范
2025 年 6 月 5日下午,合肥市庐阳区教体局第十督学责任区督学李红走进合肥市六安路小学中铁国际城校区,就学校食品安全和膳食经费管理工作展开专项督导。李建军副校长全程陪同,积极配合此次督导检查,旨在进一步提升校园食品安全水平,优化膳食经费管理。
李督学深入学校食堂,对食品加工操作间、食材储存间、餐具清洗消毒间等重点区域进行了细致检查。在食品加工操作间,李督学重点查看了操作间的卫生环境,详细检查了食材的操作工具。在食材储存间,李督学认真检查了食材的采购台账、索证索票情况,仔细查看食材的保质期、储存条件等,要求学校务必确保食材来源可靠、质量合格,从源头上消除食品安全隐患。来到餐具清洗消毒间,她详细了解了餐具的清洗消毒流程,检查了消毒设备的运行情况,强调餐具消毒工作关乎学生健康,必须严格按照规范执行。
在膳食经费管理方面,李督学查阅了学校的财务账目,对膳食经费的收支情况进行了详细审查。她与后勤管理人员以及食堂负责人进行深入交流,了解经费的使用是否合理合规,是否做到专款专用,是否定期进行财务公开等。李督学肯定了学校在膳食经费管理方面的规范做法,同时也针对部分细节提出了优化建议,期望学校进一步完善经费管理机制,提高经费使用效益。
此次专项督导,为合肥市六安路小学中铁国际城校区的食品安全和膳食经费管理工作提供了专业指导。李督学强调了把好食品安全关,一是要从源头上把握住食材安全关,一是要加强对食堂工作人员的健康管理,不得带病工作。学校表示,将以此次督导为契机,对发现的问题及时整改落实,持续加强食品安全管理,规范膳食经费使用,为全校师生提供更加安全、健康、优质的饮食服务,营造良好的校园生活环境。