第三督学责任区：督导助力促提升 筑牢安全护成长

“民以食为天，食以安为先”，食品卫生安全始终是幼儿园、家长以及社会多方关注的话题。为进一步加强幼儿园食品监管工作，严格落实校园食品安全主体责任，守护师生“舌尖上的安全”。2025年6月6日，合肥市庐阳区第三督学责任区督导组督学钱志梅、马丽莅临合肥市长江路幼儿园教育集团总园开展庐阳区学校食品安全工作专项督导检查，办公室主任余璐全程陪同。

督导组对照《庐阳区学校食品安全和膳食经费管理工作检查内容清单》查看相关工作落实情况。首先查看了幼儿园园所的食品经营许可证、食堂人员健康证、食堂财务公示、“你呼我应”机制的落实、供应商资质、健康科普宣传等公示内容。接着，督导组认真查阅采购清单、食品出入库记录、陪餐记录等资料台账，详细了解食品加工流程及卫生管理制度落实情况，确保食品安全各环节规范有序。

随后，督导组询问了幼儿园食品采购、食材储存条件、仓库保管、厨具摆放等流程，重点对绞肉机的使用情况、食材的贮存条件和留样进行询问，强调需以“零容忍”态度，守牢食品安全底线，确保每个环节经得起推敲，督导对我园的食品安全管理的具体措施和常规管理工作的有效落实给予了充分肯定及高度评价。

最后，督导组提出园所要继续强化期末各项安全工作，落实责任，认真排查，细化管理，抓实抓细，及时消除各种安全隐患，确保幼儿园各项工作科学有序、安全高效进行。

督学细查，赋能提升。合肥市长幼教育集团总园将继续加强食堂工作的管理和监督，切实保障孩子用餐的食品安全与营养健康，不断提高孩子的饮食质量和健康水平，让孩子吃的放心、吃的开心。