第二督学责任区：世纪家园幼儿园食品安全专项督导

幼儿园的安全工作是开展各项教育工作的基础，是幼儿园教育工作的焦点，而食品安全对幼儿的健康成长起到至关重要的作用。为了强化幼儿园的安全工作，提高教职工安全防范意识，依据《庐阳区学校食品安全和膳食经费管理工作检查内容清单》，2025年6月5日，第二督学责任区王璐璐督学对林旭世纪园进行食品安全专项检查，现将督导总结如下：

一、主体责任与制度建设能落实

 通过资料的查看，幼儿园能严格落实食品安全第一责任人制度，园长作为第一责任人，全面统筹校园食品安全工作，从制度的制定到日常执行，构建起 “责任明晰、层层传导” 的管理体系 ；建立健全涵盖食材采购、加工、供餐全流程的食品安全管理制度，定期开展风险排查，主动识别、化解潜在食安隐患。

二、制度建设公开  

幼儿园设有公示栏及时公开食材来源、带量食谱等信息，搭建投诉反馈渠道，主动接受监督 ；每月定期召开后堂现场办会，总结并部署每月的管理重点，督促后堂工作规范化、细致化；全面落实校园长陪餐制度、积极落实“日管控、周排查、月调度”等相关工作，相关过程性资料齐全。

 三、食品安全管理较规范

该园现场查看如下：督学首先查看幼儿园后堂，对后堂的卫生、食品留样管理、仓库管理等进行逐一细节性的查看；其次听取了园长对于幼儿园后堂管理工作的汇报，汇报的内容包括“幼儿园在食品采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等方面的具体管理措施”等；最后查阅了幼儿园关于后堂工作的相关管理的资料。督学通过对后堂的管理内容进行细致的检查、询问、全面了解并指导幼儿园食品安全工作开展情况。   

    此次的食品安全工作督导检查也将督促园所统筹安排好各项安全排查、记录等，真正将安全问题闭环解决，确保幼儿园后堂工作安全、稳定、有序，为幼儿营造平安、和谐的健康校园。