第一督学责任区：食安护幼，健康相伴

为进一步加强幼儿园食品安全管理，规范膳食经费使用，2025年6月6日上午，庐阳区第一责任区督学陈倩来到合肥庐阳尚水新城幼儿园，开展学校食品安全和膳食经费管理工作督导。

陈督导深入幼儿园食堂。从食材的储存条件，查看是否分类存放、有无过期变质食材；到加工操作流程，检查工作人员是否规范操作、生熟食品是否分开处理；再到餐具清洗消毒区域，确认消毒设备是否正常运行、餐具消毒记录是否完整，全方位把关食堂食品安全。陈督导认真查看了上墙公示内容，涵盖食品经营许可证、从业人员健康证、每日菜谱、食品安全管理制度以及投诉渠道等。确保这些信息清晰、准确地展示给师生和家长，接受各方监督，保障大家的知情权。

随后，在会议室，陈督导仔细翻阅了幼儿园食品安全和膳食经费管理的相关资料。包括食材采购的票据、出入库记录，以核查膳食经费的使用是否合理合规；食品安全培训记录、“日管控、周排查、月调度”台账，检查幼儿园食品安全管理工作是否扎实开展。

检查结束后，陈督导对幼儿园的食品安全和膳食经费管理工作给予了充分肯定，同时也提出了一些宝贵的意见和建议。在食品安全方面，建议进一步加强对食材供应商的资质审查和日常监管，确保食材源头安全；对于食堂工作人员，要定期组织更具针对性的技能培训和安全知识考核，提升他们的专业素养。在膳食经费管理上，希望幼儿园优化经费核算流程，更加精细地做好成本控制和账目公开，让每一笔经费的使用都透明、合理。

此次督查为幼儿园的食品安全和膳食经费管理工作指明了方向。合肥庐阳尚水新城幼儿园将以此次督查为契机，全面落实督导提出的意见和建议，不断完善管理机制，加强日常监督检查，持续提升食品安全和膳食管理水平，为师生提供更加安全、营养、健康的饮食环境。