第十一督学责任区：保障食品卫生安全 严格膳食经费管理

2025年6月6日上午，庐阳区第十一责任区责任督学张荻来到合肥市长江路第三小学兰亭分校，对校园食品安全及膳食经费管理工作开展专项督导检查。

督学严格依照标准流程展开督查工作，首先深入食堂操作区域，细致查验了原料采购索证索票、食品贮存管理、加工操作流程规范性、餐具清洗消毒记录、食品留样制度执行情况等关键环节。督学特别关注了“明厨亮灶”工程实施效果，仔细核对从业人员健康证明，并随机抽查了部分食材的快速检测记录。其后，督学认真查阅了学校食品安全管理制度、日常自查台账以及校长、教师陪餐记录等相关档案资料。检查过程中，督学还与部分食堂工作人员进行了简短交流，深入了解日常管理细节与实际用餐感受。督学组对我校食堂在食品安全主体责任落实、硬件设施配备、日常规范化管理等方面所付出的努力和取得的成效给予了充分肯定。

学校将以此次督导检查为契机，持续完善食堂管理长效机制，努力为全体师生营造一个更加安全、健康、舒心的就餐环境。